TAT ŞEHRİYELİ MİDYAT BULGUR; Son teknolojiye uygun ve hijyenik tesislerimizde buğdayların tekniğe uygun olarak temizlenmesi, pişirilmesi, kurutulması,kabuğunun bir kısmının ayrılması ile elde edilen bulgurun ve kavrulmuş şehriyenin belirli oranda karıştırılarak hazırlanması ile elde edilir. Kendine has kokuda olmalı, yanık kokusu ve yabancı madde bulunmamalıdır…