ESMER KÖFTELİK BULGUR; Güneydoğu Anadolu bölgesinde ”Simit”, İç Anadolu bölgesinde ”Düğürcük” olarak da bilinir. Köfte, salata, çorba ve çeşitli tahıllarda kullanılan ince bulgur çeşididir. Tahıl grubu beslenme piramidinin tabanında yer alan mineral bakımından zengin önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynağıdır.
TAT ESMER KÖFTELİK BULGUR; Son teknolojiye uygun ve hijyenik tesislerimizde buğdayların tekniğine uygun olarak temizilenmesi, pişirilmesi, kurutulması, istendiğinde kabuğunun ayrılarak kırılması iile elde edilen üründür.
